Aminoacidi

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Gli aminoacidi: cosa sono e perché sono così importanti?

Gli aminoacidi sono composti organici, alcuni dei quali sono essenziali per il mantenimento di processi chiave nell'organismo (ad esempio, il metabolismo muscolare o la regolazione della produzione dell'ormone della crescita). Mentre alcuni aminoacidi il nostro corpo è in grado di produrli da solo, altri possono essere forniti solo dall'esterno, con una dieta adeguata e con integratori in qualsiasi forma (questo ruolo può essere svolto, ad esempio, dagli aminoacidi liquidi).

Per le persone che si allenano regolarmente, il fabbisogno di singoli aminoacidi può essere più elevato rispetto a chi non pratica attività fisica. Per questo motivo è importante identificare le proprie esigenze individuali e assicurarsi che il loro apporto sia adeguato al proprio stile di vita e all'impegno profuso nell'allenamento. Se non siete sicuri di quali prodotti scegliere, il negozio di aminoacidi Biolab vi permette di fare domande via e-mail.

Se l'argomento aminoacidi vi è familiare, potete andare direttamente a il nostro catalogo e trovare quello che fa per voi.

Famiglie di aminoacidi

La divisione di base degli aminoacidi tiene conto del ruolo che svolgono nell'organismo. Si distingue quindi tra:

  • aminoacidi proteici (i cosiddetti aminoacidi naturali), cioè gli aminoacidi essenziali che hanno una funzione costruttiva e sono i più indispensabili per l'organismo. Le proteine, tra l'altro, sono polimeri costituiti da aminoacidi.
  • aminoacidi non proteici, che hanno altre funzioni, altrettanto importanti soprattutto se si vogliono raggiungere i propri obiettivi di allenamento.

Gli aminoacidi vengono spesso suddivisi anche a seconda che l'organismo sia in grado di sintetizzarli da solo o che sia necessario un apporto esterno, come abbiamo accennato all'inizio.

Gli aminoacidi che il corpo è in grado di produrre sono gli aminoacidi endogeni. Tra questi vi sono l'alanina (legata al trasporto del glucosio al cervello) e l'acido glutammico, noto per le sue proprietà di favorire la digestione e abolire la stanchezza. Vale la pena ricordare che il solo fatto che l'organismo sia in grado di produrre questi aminoacidi non sempre significa che la loro quantità nel nostro corpo sia corretta.

D'altra parte, gli aminoacidi che l'organismo non sintetizza e che dovremmo rifornirci dall'esterno sono gli aminoacidi esogeni. Gli aminoacidi di questo gruppo sono otto: fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptofano e valina. Sono responsabili di molti parametri rilevanti per la salute, come l'immunità, il buon funzionamento del sistema nervoso, la guarigione più rapida delle ferite, la rigenerazione muscolare, la qualità del sonno o un migliore benessere generale.

Interessante è l'esistenza di un altro 3 gruppo: gli aminoacidi condizionatamente essenziali. Si tratta di quegli aminoacidi che il corpo umano è in grado di produrre da solo, a condizione però che altri aminoacidi (i cosiddetti precursori) siano al giusto livello. Tra questi vi sono l'arginina, la cisteina, la glutammina e la glicina, tutti elementi che influiscono sugli aspetti dell'allenamento e del bodybuilding.

Uso degli aminoacidi

Dato l'ampio spettro d'azione degli aminoacidi, si può dire che tutti possono trarre beneficio dalla loro integrazione. Sono più comunemente utilizzati in:

  • integratori, ad esempio per le persone che svolgono attività fisica o che sono sottoposte a sforzi pesanti (anche intellettuali),
  • cosmesi - gli aminoacidi hanno un forte effetto anti-invecchiamento e idratante, quindi possono aiutare a reintegrare le carenze idriche nelle cellule della pelle disidratate.

Aminoacidi naturali negli alimenti

Anche se si consuma una buona quantità di proteine, la mancanza di uno qualsiasi degli aminoacidi può far sì che questi non svolgano al 100% il loro ruolo nutrizionale. Per questo motivo, quando si parla di aminoacidi, l'integrazione combinata con una dieta sensata e varia è la cosa migliore che si possa fare per il proprio corpo.

Quali sono le migliori fonti di aminoacidi nella dieta?

  • carne (soprattutto pollame e pesce),
  • uova,
  • latticini,
  • verdure come cavolini di Bruxelles, piselli, broccoli o spinaci,
  • frutti (ad es. banane ricche di triptofano),
  • cereali (sesamo, noci, mandorle)
  • prodotti a base di cereali e granaglie.

Gli aminoacidi, purtroppo, non si immagazzinano, per cui ogni eccedenza viene utilizzata dall'organismo come energia. Ciò significa che l'approvvigionamento di aminoacidi deve essere tenuto in considerazione quotidianamente, in quanto non possono essere forniti all'organismo "in stock".

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Il nostro fornitissimo negozio online di aminoacidi offre diversi tipi di sostanze. Questi possono essere utilizzati sia in senso lato (ad esempio, come aminoacidi per gli atleti), sia in senso più stretto (ad esempio, aminoacidi dopo l'allenamento).

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Per quanto riguarda i nostri integratori, gli aminoacidi contenuti sono principalmente metionina, gaba, glutammina, l-arginina, agmatina (un derivato dell'arginina), l-ornitina, l-citrullina, l-carnosina, lisina e glicina. Tra gli altri, si trova anche la l-carnitina, sintetizzata a partire da altri due aminoacidi (lisina e metionina).

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Cosa sono gli aminoacidi?

Gli amminoacidi sono composti organici che costruiscono gli organismi. Alcuni di essi sono essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo. Si dividono in endogeni (cioè quelli che il corpo umano è in grado di produrre da solo) ed esogeni (quelli che devono essere forniti "esternamente", ad esempio attraverso la dieta o sotto forma di integrazione).

Perché assumere aminoacidi?

Gli aminoacidi sono ideali come supporto per le persone esposte a elevati livelli di sforzo o stress, nonché per coloro che desiderano avere un aspetto sano e in forma. Tra l'altro, possono accelerare la rigenerazione dell'organismo, regolare il ritmo diurno o reidratare le cellule cutanee disidratate.

Cosa succede agli aminoacidi in eccesso nell'organismo?

Sia una carenza che un eccesso di aminoacidi nell'organismo non sono uno stato auspicabile. Quando gli aminoacidi sono troppi, a risentirne sono soprattutto i reni, carichi di proteine. Può anche avere un impatto negativo sull'umore e sul benessere generale.